시저 샐러드는 신선하고 풍미 있는 샐러드로, 보통 로메인 상추, 크루통, 파르메산 치즈, 드레싱 등으로 구성됩니다. 이 샐러드는 1920년대에 멕시코 티후아나에서 이탈리아계 미국인 요리사 시저 카르디니(Caesar Cardini)에 의해 처음 만들어졌다고 전해집니다.

1. **주요 성분:**
  - **로메인 상추:** 신선하고 아삭한 식감이 중요하며, 샐러드의 기본 베이스를 이룹니다.
  - **크루통:** 바삭한 식감을 추가하며 일반적으로 올리브 오일과 마늘로 양념한 후 구워지거나 튀겨집니다.
  - **파르메산 치즈:** 얇게 썰거나 갈아서 샐러드 위에 뿌립니다. 샐러드에 고소한 맛을 더해줍니다.
  - **드레싱:** 전통적인 시저 드레싱은 달걀 노른자, 레몬 주스, 올리브 오일, 으깬 안초비, 마늘, 우스터 소스, 그리고 디종 머스터드 등이 혼합되어 만들어집니다. 이 드레싱이 시저 샐러드의 독특한 맛을 결정짓습니다.

2. **변형:** 기본 스타일 외에도 그릴드 치킨, 새우, 베이컨 등 다양한 재료를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 이런 추가 재료를 통해 단백질을 보충할 수 있습니다.

3. **서빙 방법:** 주로 메인 요리 전에 에피타이저로 제공되지만, 앞서 설명한 추가 재료로 인해 단독 요리로도 충분히 만족스러운 한 끼가 될 수 있습니다.

시저 샐러드는 간단하지만, 그 독특한 드레싱과 재료의 조화로 전 세계적으로 사랑받는 샐러드 중 하나로 자리 잡았습니다.