작년 부터 꼭 와보고 싶었던 곳이었는데 드디어 왔습니다. 일단 매장이 밖에서 보는것보다 훨씬 넓고 깔끔하고 모던하고 깨끗합니다. 주변이 산이라 초록초록 뷰도 시원하고요, 무엇보다 커피와 음료가 맛있네요. 고르곤졸라 피자도 도우가 바삭하고 쫄깃한 파이도우라 마지막 한조각까지 맛있게 먹었습니다. 가족 모두 너무 맛있게 잘 먹고 좋은 시간을 보내서 피자 파스타 먹으러 무조건 블루힐에 올것 같습니다. 완전 강력 추천 입니다.

남한산성 남문 갔다가
블루힐 카페 찜해둔곳이여서 가봤어요
루꼴라피자 도우가 일반 피자랑 다르네요
정말맛있어요
1층 정원 분수옆 외부테이블도 좋고요
꽃길도 이뿌네요~
실내공간도 답답하지않고 좋았어요
멋찐 그림들도 맘에 들어요 갤러리같은 ㅎ

가족단위로 오기 좋은장소에요^^
사장님 친절하고 시원해서 좋았습니다 ㅎㅎ
음식 토마토소스의?스파게티가 제일 맛있었어요 ㅎㅎ

토요일아침 가족들이랑 방문했어요.
사람들이 많아지면서 조금 시끄럽긴했는데, 음식도 맛있고 분위기도 좋았습니다.
조금 선선해지면 테라스나 루프탑 좋을 것같아요.
그 즈음 재 방문하려고합니다

여기 넘 마음에 들어서 재방문의사 100%입니다!!
서비스 좋고 정말 친절하시고 가게 청결하고 커피랑 빵 맛있어서 빵 두 번 주문해먹었어요
브런치메뉴가 맛있다더니 부모님 모시고 온 가족 단위 손님이 많더라고요
저도 다음에 엄마랑 와서 브런치 메뉴 먹고 가려고요!!!
날이 좀만 덜 더웠으면 야외 테이블 앉았을텐데..
담에 단풍 들면 또 오려고요!

아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 추가하여 만든 커피 음료입니다. 이탈리아의 진한 에스프레소를 기준으로 하여, 에스프레소보다 더 부드럽고 연한 맛을 가지고 있습니다. 아메리카노는 여러 가지 방식으로 즐길 수 있으며, 몇 가지 주요 특징은 다음과 같습니다.

1. **기원**: 아메리카노라는 이름은 제2차 세계 대전 시기 동안 유럽에 주둔했던 미국 군인들이 에스프레소의 진한 맛을 중화시키기 위해 물을 추가해 마시던 방식에서 유래되었습니다. 이 방식은 미국 스타일의 드립 커피와 유사한 맛을 내기 위해 만들어졌습니다.

2. **제조방법**: 아메리카노는 일반적으로 1샷(약 30ml) 또는 2샷의 에스프레소를 기반으로 하며, 여기에 뜨거운 물을 추가합니다. 물과 에스프레소의 비율은 기호에 따라 달라질 수 있으며, 보통 1:1에서 1:3 정도의 비율로 조절됩니다.

3. **맛과 향**: 아메리카노의 맛은 에스프레소에 비해 훨씬 부드럽고 산미가 덜하며, 적당한 쓴맛을 가지고 있습니다. 물을 추가함으로써 커피의 아로마가 더 넓게 퍼지며, 맛이 적당히 희석되어 가벼운 음용감을 줍니다.

4. **변형**: 아이스 아메리카노는 뜨거운 아메리카노에 얼음을 추가하여 차가운 형태로 즐길 수 있는 변형입니다. 이는 특히 여름철에 인기가 많은 음료입니다.

5. **다른 커피와의 비교**: 아메리카노는 일반 드립 커피와 자주 비교됩니다. 두 음료 모두 물이 많이 들어가긴 하지만, 제조 방식에서 차이가 있습니다. 드립 커피는 커피 가루 위에 직접 물을 부어 내리는 반면, 아메리카노는 먼저 에스프레소를 추출한 뒤 물을 추가합니다. 이로 인해 아메리카노는 에스프레소의 맛과 아로마를 더 많이 유지하는 경향이 있습니다.

아메리카노는 카페와 가정에서 쉽게 즐길 수 있으며, 블랙으로 마시거나 취향에 따라 우유나 설탕을 추가하여 마실 수도 있습니다. 그 가벼운 풍미와 간편함 덕분에 많은 사람들이 일상 속에서 즐기는 인기 있는 커피 음료 중 하나입니다.