12월 30일 제빵기능사 실기 연습을 위해  방문했습니다. 제빵 실기를 지금까지 3번 봤는데 계속 떨어지고 춘천에 연습할 곳이 없나? 해서 네이버에 `춘천 제빵 연습실` 을 쳤더니 딱 여기가 나와주네요. 4수에는 꼭 붙고 싶은 마음에 방문했고 시설은 대체적으로 만족했습니다. 겨울철이라 실내온도가 낮았던 탓에 반죽온도가 낮아서 발효에서 애를 먹었네요. 저처럼 겨울철에 제빵 연습하러 방문하시는 분들 겨울철에는 실내가 추워서(한 10도) 물온도는 한 30 40도로 맞추셔야 할 것 같아요.
저는 가장 연습하고 싶은 소세지빵 만들었습니다.
아쉬운 점: 제빵 연습에 필요한 도구나 물품은 잘 배치되어 대체적으로 만족하지만 실내온도를 따뜻하도록 할 수 있게 히터같은 것이 설치되었으면 좋겠습니다.

춘천에 베이킹 연습할 만한 곳을 찾다가 유일한 곳이어서 바로 고민 없이 등록했습니다.
그런데 기구들이 거의 모든 것이 구비되어 있어서 정말 편하게 베이킹 연습을 할 수 있어서 너무 좋았어요.
그리고 창업 취업 준비할때 장비들이 큰 비용이 들어서 고민이 되는데 여기서 연습을 통해 기회비용을 많이 줄일 수 있겟다는 생각이 들었습니다.
사장님도 하나하나 이용방법 친절하게 설명해주시고 너무 좋았고요.
후회없는 선택이었고 정말 감사합니다.
또 이용할게요!!^^

제빵기능사 실기시험을 준비중에 연습할곳이 없을까해서 찾아보다 알게되았습니다 공간만 대여하는줄알았는데 제과제빵전문가이신 사장님께서 저같은 초보자수준에 맞추어 처음부터 끝까지 지도해주셔서 학원에서의 한계점을 보완할수있었습니다 1:1개인지도 너무 감사히 받았습니다 앞으로 계획을 세워 또다시 방문하겠습니다 지역내에 이렇게 유익한 공간을 만들어주셔서 정말 감사합니다

티타임 모임공간를 찾다가 간단한 베이킹과 모임공간이 같이 있는 베이커스페이스 밋밋을 찾아서 연습삼아 방문했었습니다!

저는 살구 스콘을 만들었는데요, 본 적 없는 베이킹 도구들과 기구들이 많아서 신기했어요..!
공유주방? 같은 공간을 사용해 본 적이 없어서 긴장하고 갔는데요, 기구들랑 도구들 위치와 공간 사용 방법을 친절하게 알려주셔서 편하게 사용할 수 있었습니다

그리고 기본 시간이 3시간인데요, 예약할 때는 되게 짧다고 생각했었는데 막상 해보니까 스콘 만들기에는 시간이 남아서 여유롭게 할 수 있었어요
다음에는 좀 더 시간이 걸리는 베이킹을 해봐도 되겠더라고요!

베이킹 해본 적이 많이 없어 걱정 많았는데 잘 나와서 뿌듯했습니다

천연발효빵 연습할곳이 필요했는데 밋밋 발견하고 방문! 대표님께서 옆에서 어찌나 살뜰히 챙겨주시는지.. 덕분에 왕초보인 저도 멋드러진 빵 완성했습니다.
공간에 제과에 필요한 도구들 제빵기구등 다 갖춰져 있었고.. 발효되는거 기다리며 2층 공간에서 쉴수 있어 좋았어요..책들도 보고^^
오븐 온도도 체크해주시고.. 너무 편하게 있다 왔습니다. 집오븐으로는 어려운데..
진짜 밋밋 영원히 있어야해!!!!
우리밀 천연발효빵에 대한 정보도 나눠주시고.. 빵 만드는 시간이 참 알찼습니다.
오븐 온도도 잘 모르는 왕초보인데..  직접 체크해주시며 봐주셔서 더 잘나온것같아요.
아 그냥 만족 전부 만족!!
클래스도 있으니 꼭 방문해서 즐거운 베이킹 하셔요! 진짜 추천입니다^^