이곳의 주방을 이끄는 흑백요리사 김도윤 셰프님은
미슐랭 원스타 윤서울 레스토랑에서 근무했던 경력을 가지고 계시고
또한 몽탄, 청기와타운, 고도식 등을 성공적으로 이끈 최정락 셰프님에게 직접 전수를 받았다는!?
그만큼 음식의 디테일과 밸런스가 다를 수밖에 없는 곳

삼백겹살은 이름처럼 두툼 그 자체
직원분이 직접 고기를 굽는 동안 육즙이 탱글하게 맺히며 고소한 향이 퍼지고 숯도 최상급 숯을 사용해서 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 익은 식감이 정말 예술 그 자체
숯향이 은은하게 배어 있으면서도 잡내 없이 깔끔해서 쌈장, 기름장보다 와사비나 소금에 살짝 찍어 먹는 게 존맛탱

기본에 충실하면서도 셰프의 감각이 느껴지는 한 끼,
고급스러운 분위기 속에서 정성과 노하우가 담긴 맛을 즐기고 싶다면 송악️

아이랑 함께 방문했는데 계란찜도 서비스로 주시고,
무엇보다 너무 친절하셨어요!
고기 구워주셔서 편히 먹을수있고  고기,반찬 하나하나 다 맛있어서 넘 만족스러운 식사였어용
재방문각입니다

여기 메뉴는 전부 다 맛있어요! 특히 항정살은 진짜 최고예요
바질된장술밥도 생각했던 것보다 훨씬 맛있네요.
직원분들이 한 점 한 점 직접 구워주시고 너무 친절해서감동받았어요
저희 테이블 고기 구워주신분, 센스도 최고였어요!
덕분에 기분 좋게 식사했습니다. 다음에 또 방문 할게여

키워드가 다섯 개까지밖에 안 돼서 아쉽네요. 결론부터 말하자면 가족이랑 지인들 다 한 번 이상은 데리고 올 게 확실한 가게입니다.

요즘 동네에 맛있는 집도 없고 맛 변한 가게도 늘어나서 발걸음 안 하고 도리어 멀리 갔는데, 오늘 운동 끝나고 지나가다 새로 생겼다고 해서 갔습니다. 충격적으로 맛있고 사장님들이 너무 친절하세요. 밑반찬들은 깔끔하고 채소는 신선했고, 고기에 대해서 가게들 마다 가타부타 이게 좋다 저게 좋다 말 많이 하지만 이 가게는 그냥 고기 자체가 맛있었어요. 구워주셔서 너무 편했고, 설명을 자세히 해주셔서 감사했습니다.

너무 맛있어서 오랜만에 리뷰 쓰네요. 손님 대접하기도 좋은 가게입니다. 강력하게 추천드려요.

새로 오픈했다는 송악에 다녀왔어요!
입구부터 따뜻한 조명과 우드톤 인테리어가 정말 고급스럽고, 안쪽 주방이 오픈되어 있어서 신뢰감도 느껴졌어요.
고기는 구워주시는데 삼백겹살,목살,송악살 골고루 먹어봤는데 송악살도 안주로 먹기 너무 맛있고 삼백겹살 겉바속촉 풍부해서 한입 먹자마자 감탄  반찬나오는 그릇도 너무 깔끔하고 예쁘고 반찬도 정갈했어요

직원분들도 친절하게 구워주시고, 전체적으로 깔끔하고 분위기 좋은 식사 시간이었어요