목포왔으면 한번 먹어줘야죠! 짜장면 원래 잘 안좋아하는데 중깐은.. 먹자마자 반했어요ㅠ 면발이 얇아서 부드럽고 소스가 무엇보다 엄청 고소하고 맛있어요!!  짬뽕도 맛있었는데 여긴 무조건 중깐 시키셔야 합니다

지금껏 먹어본 짜장면 면 중에서 가볍고 속에 더부룩함이 안남아서 신기~ 가끔은 생각날 거 같은 짜장면! 탕수육은 바삭하니 딱 좋았음

오픈전에가서 웨이팅하는데 테이블이 몇개 비어있고 줄은 길게 서있는데 직원분들은 나와서 몇명인지 들어와 앉으라는 안내를 안하더라구요.
한참있다가 궁금해서 문을 열고 손님들이 들어가야 그때 자리 안내를 하더라구요..?테이블도 몇개 비어있었는데 날도 더운데 밖에서 괜히 기다렸습니다…직원분들 친절은 한데 체계가 안잡혀서 그런거같아요..
중깐소스는 단맛없는 소스였고 간간하니까 간을 봐가면서 넣으면 좋을것같습니다.
탕수육은 정말 바삭하니 맛있었고 중깐에 없는 단맛이 탕수육소스에 다 들어가있었던 느낌이였습니다.

색다른 메뉴명 중깐

원래 요리후 후식으로 먹는 간짜장 이라고 함

조리를 잘하신다

아주 잘게다진  짜장의 양파는 유니짜장을
생각하게하지만 유니 짜장과는 다른 맛

그냥 먹어도 짜지 않은 짜장은
오일리하지 않고
일반 짜장 같지  않고 아주 밸런스가 잘 잡혀있다

다만 아주 맛있는 집이라고 하기엔 조금 애메함
일부러 목포까지 찾아와 갈집은 아니고
목포역에  갈일이 있다면 생각 날집  정도?
다시 목포에 온다면 다시 찾아 가지는 않을듯
독천식당으로 갈듯

리본  한개가 조금 아쉬운 집

마시쏘예와 함께 떠나는 목포 여행 퐁퐁퐁

지방에 여행을 가면 지역의 역사와 맛을 지키는
중심이(?) 되는 가게를 가보는 편
목포에서는 그것이 중깐의 원조 중화루~!

중화요리를 먹고 난 후에  후식으로 부담없이 먹을 수 있는 짜장면으로 그것이 중깐 이라는데
설명만 사실상 그냥 짜장면 아닌가 ㅎㅎ

맛을 보면 확실히 다름은 알 수 있다
요리 후 식사답게 호로록 넘기기 쉽게 아주 얇은 면
각종 요리의 간을 한방에 확 누를 수 있는 찐한 짜장간!

목포답게 삼선짬뽕의 해산물은 실하디 실하고
그득그득 담아주는 푸짐함
짬뽕면은 평범한 일반면!

직원분들도 다 친절하시고
다른 리뷰에 하수구냄새 불평이 있는데
전혀 불편함 없이 식사하고 나옴~! 쾌적함~!