브레이크타임 끝난 직후
눈치 작전 성공~
직원분들 친절

전주에서 온 조카 델구 맛집 투어
예전보다 이것저것 많아짐
오랜만에 왔는데 예전 느낌.맛은. . ㅠ
전주서 온 조카는
돌판짜장이 신기하다고
맛있게 잘 먹음
탕슉 비주얼도 신기하면서
맛있다고~~

청주현대미술관 왔다가 알게된 곳
원래는 웨이팅이 꽤 긴곳이라 하는데 운 좋게 빨리 착석할 수 있었다.

돌판에서 지글지글 뜨겁게 먹는 짜장은 처음인데
면이 부들부들 폭신폭신 과하지 않은 단맛이 나는 맛있는 짜장이었다. 셀프 계란 후라이를 할 수 있어 짜장면이항 곁들이기 좋다.

배가 불러 먹진 못했지만 셀프오뎅바도 있고 찐만두(이건 뜨거워서 직원에게 말하면 됨) 도 원하면 계속 먹을 수 있다. 나갈때 소프트 아이스크림도 먹을 수 있다.

디저트까지 챙겨주는 청주 오래된 맛집!

금,토,일 점심은 웨이팅(약 30분) 있으니 캐치테이블 앱 원격 줄서기 하면 좋아요!
돌짜장 윤기 좔좔 풍미 미쳤구, 탕수육도 전분 탕수육이 아니라서 꽈자처럼 바삭바삭해요! 짜장에 반숙계란은 필수
계란후라이, 짬뽕어묵, 만두, 아이스크림을 무료로 주십니다.. 사장님 뭐 남으세요??
 군인, 경찰, 소방관 님들 할인 있다고 합니다! 사장님의 마음이 따숩

주말 점심에 방문했는데 대기가 어마어마 하더라구요 ! 기다린만큼 너무 맛있게 먹었어요  서비스들도 많고 맛집이 납득가는 맛입니다 ㅎㅎ 탕수육도 최고에요 꼭 주문하세요

웨이팅 있음. 가격대는 평균보다 약간 높음.
시그니처로 돌짜장을 내세우는 중국집.

5만원짜리 돌짜장+탕수육 세트를 시켰다. 3.5인분.

돌짜장에는 누룽지, 오징어, 칵테일새우, 양파, 팽이버섯, 새싹채소, 옥수수 등이 들어있다. 재료 구성이 좀 그래서, 비주얼은 개밥처럼 나온다. 특히 옥수수가 좀 킬포인트다.

사실 돌판 위에 올렸다는걸 빼면 짜장면으로서 특출난 점은 없다. 쟁반짜장과 달리 해물맛은 없고, 일반적인 돼지짜장에 가깝다.

누룽지는 맛있는 누룽지는 아니다. 저렴한 시판제품을 쓰는듯.

탕수육은 비트 소스인데, 산미가 좀 적은게 흠이긴 하지만 색다르고 괜찮았다.

그리고 여기 사이드가 꽤 훌륭하다. 매운어묵과 계란은 셀프고, 만두는 달라고하면 준다. 만두피가 감자전문이라 쫀득한 느낌이 독특했다