서울 다녀오는 길
저녁 9시 미리 전화하고 왔더니
음식이 준비되어 있어서
맛있게 먹습니다.
저는 순살뼈해장국
짝꿍과 언니는 염소탕
1일 생활권이라지만 서울은 에너지 빠지는 곳이라
대전뜨끈이에서 보약 한 채 챙겨먹고 가는 느낌이랄까?
대전뜨끈이는 대전에서 여러가지로 유익한 맛집입니다~

특별한 메뉴가 있어 다시 방문한곳 대전 뜨끈이뼈구이 맛집에 왔습니다.
대전뜨끈이뼈해장국집에는 염소탕 한정 판매를 하고 있어서 방문해 먹었는데요.  내가 알던 염소탕이 아니어서 놀랐고 누린내가 하나도 안나고 어찌나 국물도 깔끔하고 담백한지 계속 땡기는 맛이 너무 좋았습니다.
여긴 뼈해장국도 함께 먹을 수 있어 염소를 안드시는 분들도 함께 드실 수 있어 좋은곳이구요..반주로 염소무침도 있는데 가격대비 염소의 양이 많아서 좋드라고요.새콤달콤에 야채와 만나 씹는 식감도 너무 좋았고 밥이랑 비벼먹어도 너무 맛있어서 끊임없이 들어가는 맛입니다.
뼈해장국도뼈가 튼실한게 2개가 들어가니 뼈발라먹으면 배가 부를정도로 양도많ㅇ고 우거지가 많이 들어가서 등뼈살과 함께 싸먹어도
너무 찰떡궁합이니다.
홀도 넓어 단체손님도 많아요

대전의 명물
대전뜨끈이
음식 맛은 물론 스토리가 많아서 넘 재미있어요.
언제가든 만석이네요.
랭쌥,솥뚜껑감자탕
낮술하기 좋은 날이네요.
솥뚜껑 감자탕 고소함이 날로날로 입니다.
감자탕 먹고 밥 볶아 먹고 하면
가성비 짱 맛집일 듯요.
음식 철학이 각별한 대표님께서 재료부터 주방과 홀서비스까지 모든 걸 다 평정하고 계셔서 직원분들이 모두가 가족같아 보기가 넘 좋습니다.
고소한 볶음밥만 먹어도 저는 한 끼로 만족입니다.
늘 좋은 음식 감동입니다.

얼큰한 맛 좋아하는 분들께 강력 추천하고 싶은 곳이에요
메인 메뉴로 나온 매운뼈찜은 비주얼부터 강렬했어요. 진한 양념이 고기에 촘촘히 베어 있어서 한입 먹자마자 칼칼하고 깊은 감칠맛이 퍼졌어요. 고기는 부드럽게 익어서 뼈에서 살이 쉽게 발라졌고, 위에 올려진 파채가 느끼함을 싹 잡아줬어요.

식사 마무리는 역시 우동사리 추가! 남은 양념에 비벼먹으니 진짜 별미였습니다
게다가 따뜻한 빵이 함께 나와서, 빵에 넣어 먹는 조합이 정말 신의 한 수였어요. 매콤한 양념과 부드러운 빵이 어울려서 마치  매운버거맛이었어요

매운 음식 좋아하는 분, 밥·우동·빵까지 3단계로 즐기는 매운뼈찜 코스 원하신다면 꼭 한번 가보세요!

주말 오전
쉐이크와 샐러드,달걀 2개 가볍게 먹고
점심은 대전뜨끈이에서 불포화 지방산이 가득한 염소탕으로
저는 다시 염소탕 못 먹는데 여긴 냄새도 안 나고 고소해서 맛있게 먹었습니다.
토요일이고 이른 점심인데도
탄방동 대전뜨끈이의 만석 행진은 쭉~~~
손님들이 가게에 가득인데도 오픈 주방도 홀도 일사분란하게 돌아가고
직원분들이 가족처럼 반겨 주시니 오늘도 든든하고 맛있는 한 끼와 감사의 마음을 갖고 갑니다.
어제도 왔는데 내일 또 오게 될 것 같은 예감이 송알송알~~